夏天里风一阵雨一阵的，让人无所适从，可一旦看到了市场上那一簇簇顶着各色“小伞”破土而出的鲜菌上市时，大家便把对天气的诅咒随着鲜菌一起吞进了肚中。
有人说云南是全国唯一以云彩作为省名的省份，因此这肥沃的红土地上长成的蘑菇也就是显得神奇而珍贵了，它本就是云雨合契而孳生的天赐之物，又因品种多、模样独特而令人称奇。所以用钟灵毓秀来形容它那也毫不为过，这五彩缤纷的菌子生于山野林间，林林总总达千余种类，可供食用的近三百种，常见的有头顶翠玉环的青头菌、褐黄大气的牛肝菌、鲜甜香嫩的鸡枞、鸡油菌、见手青、奶浆菌等都是云南人不可少的盘中物。从雨季开始，这品尝当年鲜菌的时光便可延续到10月底收完稻子后，别以为今年到此为止了，这时比较应景的黄灿灿的谷黄菌可就接上手了，所以经常听人说云南人有福，特别有口福，这不，天寒地冻的时候还有一道“北风菌”来煲汤，那鲜美的味道比鸡汤还鲜香许多，直到这小蘑菇落潮了，这样的菌子盛宴才算落幕了。
我也早就闻香而动，趁周末与男友相约着去市场转悠了大半天，终于满意地买到一兜牛肝菌。一回家我们就在厨房里忙开了，母亲看到我们把菌子根部削去了大半，为了制止我们的浪费行为，她把我们“赶”出了厨房，自己在里面忙活起来，终于等到我在厨房里好好露一手了，其实吃菌子有时就像吃河豚，虽然都知道它含有剧毒，却又往往被它的美味所吸引，故此，许多人甘冒生命危险而尝鲜。我对此倒有几分信心，因为每年我总要自己动手弄上几盘来尝尝鲜，外面餐厅虽然也有卖的，但价格高，数量少，总是觉得吃得不够尽兴。
做这道菜，少不了猪油和大蒜，但更少不了的是耐心，我一遍遍地翻炒着锅中的菌子，不时附着在锅铲上的每一菌片我也小心地用筷子拨到锅中翻炒，确保通过高温灭毒，一会儿家里就弥漫着一股香浓的味道，外屋的小侄女也不停地寻着香味来回厨房好几趟了，我依然不敢掉以轻心，耐心地一下一下地煸炒着，我可不想看见那些不熟悉的“小人人”，所以宁愿现在多花点时间和功夫来保证全家人的“入口”安全。
终于大功告成了，当我把这盘香味四溢的菌子端上桌后，一家人围桌就餐了，我与男友那是大快朵颐，不用说肯定尽兴而罢，席间我发现母亲根本没动这盘菜，她说看我们吃得多，为了以防万一，必须有个人清醒着的人打急救电话，所以它就忍受着诱惑不吃了。虽然我觉得她有些杞人忧天，但也没太往心里去。
第二天中餐我没回家吃，晚饭时我看见盘中的菌与昨天我离开时相关无几，我问父母怎么不吃，父亲说自己不喜欢吃，母亲的回答是她虽然爱吃，但这样昂贵的食品还是自己少吃一口，让自己的孩子们多吃一些。霎时，我有些无语，心底还有股酸酸的东西不断地往上窜，是因为自己的粗心，还是因为对母亲的忽略，我还真有些说不清，此刻才清晰地体会到了母亲浓浓的爱，根本不是靠什么华丽的语言来表达的，和天下所有的父母一样，他们只是用自己平常的关爱在无声无息地付出着，并且是那样心甘情愿、无怨无悔的付出着，也许平时我们忽略的太多，也许由于长期享受着也就理所当然起来了，在这心安理得的背后，却不知有父母天广地博的胸怀和包容子女的心，此时感觉闷热的天气突然清凉了不少，原是有雨在飘落，可这雨不只飘在空中，它也飘进了我的眼中……