在黑龙江抚远浓桥粮库的储粮仓，李克强沿着粮袋码成的台阶，登上3米多高的粮堆，查看储粮安全。工作人员告诉总理：“一旦国家需要，随时可用列车调运！”李克强说：“你这是金仓、垫底仓，站在上面心里踏实。要保管好每一粒粮，手中有粮，心里不慌。”他表示，黑龙江作为大粮仓为全国做了贡献，且在严重洪灾下取得不错收成，说明我们抗灾能力增强，政府要保护好种粮农民利益。
在粮库烘干塔前，传送带正在输送金黄的稻谷。李克强抓起一把稻粒仔细查看，并捡出一粒咀嚼，体会测算水分。看到新收的稻米堆积成山，李克强对工作人员说，人是铁，饭是钢，大米是金。这谷堆是真正的“金山”，你们是在“金山”上工作，责任重大。（11.05来源：京华时报）
李克强总理的这句“人是铁，饭是钢，大米是金”寓意深长，它说明粮食安全在总理心中的位置，证明了粮食生产对国家健康可持续发展的重要性。。
“人是铁，饭是钢，一餐不吃饿得慌。”这是一个最基本的道理，也是一个很严峻的事实，相信每一个40岁以上的中国人对这句话都是耳熟能详，也都深有体会。因为40岁以上的中国人或多或少都曾有过饿肚子的经历，都曾有过以吃饱肚子为幸福的追求。所以，在大多数40岁以上的人看来，吃饭是一件天大的事，因为只有吃饱饭才能谈工作、谈发展、谈和谐。所以这代人都把“手里有粮、心里不慌”奉为圭臬。都是非常珍惜粮食，都非常害怕荒芜土地。
近些年随着中国经济的快速发展和粮食连年的丰收，吃饱饭早就不再是一件奢侈的事了，所以，饥饿的滋味在一些人的意识里就慢慢地淡去了，不仅在普通民众的意识中淡去了，就是一些领导的意识中也逐渐淡化了。有些官员认为抓农业、抓粮食是投资大、效益低、见效慢、划不来的事，是领导看不见，群众不欢迎，吃力不讨好的事。因此对粮食生产不再重视，对粮食安全不再关心。在他们心中，GDP成了最重要的政绩，建新城成了最重要的发展、大片大片的良田在工业化、信息化、城市化的名义下变成了开发区、工业园、主题公园，高尔夫球场，变成了GDP的泡沫，变成了开发商的票子。至于粮食生产那是别人的事情、是中央的责任。有官员公开说，如果我们这里有一天一棵粮食不种，那就是工业化、信息化、城市化实现之时，那就是小康社会建成之日。
在他们的这种政绩追求、政策导向的引领下，农业在一些地方成了口头重视、实际轻视的产业，种粮成了表面光鲜、实际亏损的行业。种一年的粮不如打一个月的工。许多地方的良田除了在被征用时成了众人争抢的香饽饽外，平时是没人多看一眼的，生产粮食的人也成了购买粮食吃的人，这让人在痛心的同时，也不由为中国的粮食安全暗暗地担心。
“民以食为天，”中国作为一个13亿人口的大国，吃饭问题始终都是一个天大的问题，如果吃饱饭都保障不了，国家的一切建设、发展都将受到制约，社会稳定、国家安全都将受到挑战。如果幻想把粮食供应寄托在世界市场上，那就是把我们发展的自主权交给别人。
美国前国务卿亨利.基辛格曾有一段名言：如果你控制了石油，你就控制住了所有国家；如果你控制了粮食，你就控制住了所有的人；如果你控制了货币，你就控制住了整个世界。”可见粮食生产、粮食供应在国民经济发展中的地位、在世界竞争中的分量。
现在，李克强总理不仅认为“人是铁，饭是钢，”而且更深化一层，认为“大米是金”这是向各级官员传递出一个重要信息：粮食生产永远都是国家发展的基石，永远都是关系到国家安全的基础，国家会永远都会把其置于最重要的地位。希望官员都能读懂总理这番话的深意，在竭尽全力抓工业化、信息化、城市化的同时，不要忘记了粮食生产，也要下大力气抓农业、抓粮食生产，从政策和利益导向上保护好耕地，引导农民多种粮，确保国家粮食安全，确保健康可持续发展无后顾之忧！