
夏日之旅
绿意葱茏,夏日在这方山山水水里显得更是生机勃勃。“有朋自远方来,不亦乐乎”?!神交久远的几位朋友结伴自大海边踏浪而来,这热情的季节从此流光溢彩。阳山是个山清水秀的好地方,处处风景处处情。清晨,我们骑上
绿意葱茏,夏日在这方山山水水里显得更是生机勃勃。“有朋自远方来,不亦乐乎”?!神交久远的几位朋友结伴自大海边踏浪而来,这热情的季节从此流光溢彩。阳山是个山清水秀的好地方,处处风景处处情。清晨,我们骑上铁马,沿着小北江往下游的水口方向呼啸而去。世人皆知“桂林山水甲天下”,秀丽的景色自是美不胜收,而由小北江贯穿而过的江南小镇水口,同样依山傍水,景色怡人,如一颗润白的珍珠般点缀在三河交汇处,亭亭而立,在河水与绿意交相辉映间,怡然自得。而远近处的黛绿山峦,一座座小巧玲珑的,给人的感觉竟是如少女般的娇俏迷人,在清晨的薄雾里轻歌曼舞,动人心弦,于是游人给予了她“小桂林”的美誉。
到了水口镇,恰好九点,炫目的阳光到达这里,也悄悄地温柔了。放好铁骑,青春洋溢的躯体立即旋风般卷往码头,让这宁静的小镇与我们一同欢跃起来。到达码头,只见码头的侧边长有一棵憨态可掬的老榕树,微风过处,年轻繁茂的枝叶随着阳光的照耀跳动泛着绿油油的光彩。此时的码头,当真热闹非凡,与小镇的恬静形成鲜明的对比。只见大姑娘小媳妇们一个个在起劲在擦、搓、拧、扭,洗涤着劳作过的衣服,嘴里不忘嘻嘻哈哈地聊着“锅、碗、瓢、盆”的故事。我们的到来,只让她们轻微的惊讶了一下,大概近来游人多了吧,一眨眼就忘记了我们的存在,回过头又忙碌了起来。渡船是这里某些管理区的主要交通工具,今天不是圩日,渡船人的日子也懒散了,只见渡船从对河载着三俩人悠悠然地撑过来,河面不算很宽,隐约听见有低沉的歌声随风传来,大概是渡船人在有一下没一下地哼着吧!船过处,平静的湖水泛起一波波金色的涟漪。由于上游建立了多个水电站,尽管两岸栽满秀气而翠绿的竹子,而小北江却显然消瘦了。到达水口,由于杜步河水的汇入,才让小北江又活跃了起来,一路欢歌而去。
水口镇的一个管理区鱼水盛产西洋菜,这里的西洋菜无污染,颜色翠绿透人,味道鲜美可口,不但可以用来煲汤,还可以清炒、打边炉,四季皆合宜,口感真的不错。它不但在当地深受欢迎,还远销到香港、澳门呢!只可惜现在还是上午,感觉还不饿,不过还是忍不住带了一大把新剪下来尚带着露珠的西洋菜回去,好东西当然不能错过了!
沿着小北江再往下游而去,就到了青莲镇。青莲镇的风光也同样秀丽清雅,在中学生时代,假日里我们总喜欢约一帮同学骑着自行车往青莲镇而去,那里有一个风光旖旎、景色秀美的小岛,小岛上种满了绿叶婆娑的大树。小岛的南面是一个大大的沙滩,沙子又白又细又干净。沙滩的形成,大概是由于河水直撞上镇边的河堤,然后一个急转身,河水的回旋带起河底的沙子,日积月累,就这样形成了这个秀丽的小岛。如站在河堤上,望着河水,大概会有“惊涛拍岸,卷起千堆雪”的感觉吧。赤脚踩在沙滩上,就象踩在洁净的白云上,飘飘然陶醉了。夏日的夜里,人们从四面八方而来,只为在这天然的消暑胜地渡过清凉的一夜。到达目的地,人们会就着月色与星光在褪尽白日浮躁的沙滩上欢快地追逐笑闹。由于这里的河水清澈明亮,深度也够,正是一个天然的好泳池,热爱游泳的人到达这里,总会忍不住一展身手。当然,泳技不是很好的可千万不要下水,因为这里的河水比较湍急,有一定的危险度。朋友们大都从海边而来,戏水简直是他们的本能,这样的好地方当然不会错过,而我这山里人只能在河边羡慕地看着他们或蝶泳或仰游不断地换着花样戏水。
已是中午时分,摸摸肚子,也在“咕咕”直叫了,清清爽爽的一行欢快地再度往镇上而去。青莲在吃的方面是以烧肉出名,在县城,哪家烧腊店只要打出“青莲烧肉”的牌子,生意就会特别兴隆。这里的烧肉皮脆肉香,光是让人闻一闻,就已经是垂涎三尺,如在入口前再点几粒白糖,夹进嘴里细细咀嚼,唔,“味道好极了”!秉着“好东西要与朋友分亨”的美德,当然要带些回去让亲朋好友也一同分亨这人间美味!
吃过午饭,我们再度启程。鸡,相信大家都吃过不少,各种的煮法都曾试过。到了广州,会听到这么一句“吃鸡要吃清远鸡”;而到了清远,则成了“吃鸡要吃阳山鸡”;到了阳山呢,那就是“吃鸡要吃江英鸡”了!那么,这“江英鸡”在哪儿呢?其实离青莲不远,离开镇上拐个弯往山上爬,不一会儿就到。当年韩愈曾笑言“阳山,乃天下之穷处也”,到了江英,才发现“一山还有一山高”。它穷得出名,但养出来的鸡更出名。由于穷,养的鸡当然吃不上“山珍海味”,也住不上“高楼大厦”。每天清晨,农人打开破败的鸡舍,撒一把粗玉米在地,吃完这把粗玉米,就自个儿去屋子的周围或山上找青草或虫子吃吧,农人不会再管它们。因为穷,鸡的生长周期就长,肉质自然比鸡场里的肉鸡味道鲜美得多;由于山里的黄鼠狼多,在小鸡还没有抵抗能力时,就成了黄鼠狼的“贡品”了,所以数量就少;也许这方山水与众不同,就算江英鸡的鸡苗在别的地方养殖,味道也会差很远。因此,逢年过节江英鸡一上市,就算价格再贵,也会早早让人一扫而光。把江英鸡做成传统的“白切鸡”,切好后摆上桌子,只见整个鸡黄澄澄的,每一块鸡皮的两边都会调皮地往上翘,让人忍不住食指大动;啜一点姜盐后放进嘴里,味道鲜美得让人觉得以往吃的鸡都不是鸡!所以,每逢逢年过节,人们喜欢把江英鸡作为送礼佳品,收礼的人高兴,送礼的人也觉得有面子,其受欢迎的程度可见一斑。既然来到这出产人间美味的好地方,当然不能放过吃鸡的好机会!望着朋友们心满意足的样子,不禁露出开心的笑容。
伴着暧红的晚霞与农家上空袅袅的炊烟,我们一行从小北江的下游回到阳山县城。随着“九运会”的即将到来,县城的街道宽敞了,也更整洁了,人行道上已铺好了色彩鲜艳的磁砖,以往肮脏的大垃圾桶消失不见了,换上的是大小适中的“蓝衣姑娘”,而“九运会”的赛场--阳山体育馆所处的人民广场的面目更是焕然一新。说也奇怪,走在街道上,总会不时见有色彩斑斓的蝴蝶翩翩而来,而这些总围绕着漂亮的花儿转的美丽小精灵,它们不呆在景色怡人的公园里,难道也象我们这些凡夫俗子般喜欢逛街?!
第二天一大早我们就起来了,夏日的清晨总是让人心情舒畅。我们今天的目的地是环抱着县城的贤令山,这里是最靠近县城的风景区,当年韩愈就曾在这清山绿水里留下隽永的诗词
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